Viele Urlauber von Japan Reisen günstig genießen ihren Japan Urlaub schon deshalb, weil sie Fans der japanischen Küche sind. Dabei darf man das Essen nicht mit dem vergleichen, was in japanischen Restaurants in Deutschland angeboten wird. In Japan wird stets frisch und qualitativ hochwertig gekocht. Während Japan Reisen günstig sollte man vor allem die vielen Fischgerichte probieren. Fisch wird in Japan roh und gebraten oder gekocht verzehrt. Japanische Fischrestaurants, die so genannten Sushi-ya haben geöffnet, wenn in der Tür ein blauer Vorhang hängt.

Zur Begrüßung gibt es einen Tee. Wer mit Japan Reisen günstig unterwegs ist, wird vor allem grünen Tee angeboten bekommen, der leicht bitter schmeckt, aber das traditionelle Getränk ist und zudem ein guter Durstlöscher. Zu essen gibt es Brasse und Thunfisch, aber auch Hummer, Lachs und Tintenfisch. Zu fast allen Gerichten gibt es in Japan Reis. Bei Fischgerichten ist der Reis oft genug apart gewürzt. Essig, Salz und Zucker sind durchaus üblich. Außerdem gibt es Gemüse in süßer oder scharfer Geschmacksrichtung. Bei Japan Reise buchen wird man viele Gelegenheit haben mit Stäbchen zu essen, denn das ist in Japan Tradition. Um gut mit Stäbchen essen zu können braucht man bei Japan Reisen buchen eine Schale, sonst schiebt man das Essen auf dem Teller mit den Stäbchen hin und her. Wird zusätzlich Suppe gereicht, so ist das nicht die Vorspeise. Suppen sind in Japan eine Beilage. Sie werden während des Essens aus der Schale geschlürft. Einlagen in der Suppe greift man schließlich mit Stäbchen heraus.

Wer sich für Japan Reise buchen entschieden hat, der sollte schon zu Hause den Umgang mit den Stäbchen üben um nicht allzu sehr aufzufallen. Im Restaurant gibt es verschiedene Sorten von Stäbchen. Meist bekommt man sie aus Holz und in Papier gewickelt. Das sind Einwegstäbchen. Man nimmt sie aus dem Papier und bricht die Sollbruchstelle. Isst man nicht, so legt man die Stäbchen auf das Papier, in das sie eingewickelt waren. Auf keinen Fall steckt man die Stäbchen ins Essen. Denn das ist Brauch bei Beerdigungen. Man nimmt auch kein Essen mit den eigenen Stäbchen aus den Schalen, die für die Begleitung oder andere Gäste auf dem Tisch stehen. Dafür dient die zweite Stäbchenvariante, nämlich kleinere Holzstäbchen. Der Reis wird nicht mit Soßen übergossen. Er soll grundsätzlich weiß gegessen werden. Er wird auch umso schwieriger mit Stäbchen zu essen, je durchtränkter der sonst etwas pappige aber wohlschmeckende Reis ist.